CENONE DI CAPODANNO CON TRASPORTO IN MOTOSLITTA
Per capodanno a Sestriere abbiamo scelto lo CHALET RAGGIO DI SOLE .
Trasferimento in motoslitta , ricco cenone e tanta festa con musica:
MENU’
ANTIPASTO
Insalatina di cappone ruspante ,melograno , noci e riduzione di aceto balsamico
Flan topinambour con fonduta calda
Carpaccio di baccalà con salsa alle erbe
Bagna cauda leggera su peperone grigliato
PRIMO
grande tortellone casalingo di zucca, burro e salvia
assaggio ri risotto carciofi speck croccante
SECONDO
Sella di vitello in crosta di pane
Pommes fondant ,spinaci all’agro
DESSERT
Semifreddo al torroncino , cioccolato e fragole
VINI E SPUMANTI
Barbera d’alba 2013 Tenuta Langasco
Prosecco Valdobbiadene DOC millesimato
OFFERTA 150€ A PERSONA CON UNA BOTTIGLIA EXTRA DI PROSECCO
Info e prenotazione
3476516020 Matteo
officina@teamlacroce.it