CENONE DI CAPODANNO CON TRASPORTO IN MOTOSLITTA

Per capodanno a Sestriere abbiamo scelto lo CHALET RAGGIO DI SOLE  .

Trasferimento in motoslitta ,  ricco cenone e tanta festa con musica:

MENU’

ANTIPASTO

Insalatina di cappone ruspante ,melograno , noci e riduzione di aceto balsamico

Flan topinambour con fonduta calda

Carpaccio di baccalà con salsa alle erbe

Bagna cauda leggera su peperone grigliato

PRIMO

grande tortellone casalingo di zucca, burro e salvia

assaggio ri risotto carciofi speck croccante

SECONDO

Sella di vitello in crosta di pane

Pommes fondant ,spinaci all’agro

DESSERT

Semifreddo al torroncino , cioccolato e fragole

VINI E SPUMANTI

Barbera d’alba 2013 Tenuta Langasco

Prosecco Valdobbiadene DOC millesimato

OFFERTA  150€ A PERSONA CON UNA BOTTIGLIA EXTRA DI PROSECCO

Info e prenotazione

3476516020 Matteo

officina@teamlacroce.it